おからと酒粕のケーキ

土曜日だけど弁当が必要な日。6時半でもこの暗さ。

父にラインでおからを買ってくれるよう頼んだら500gを2袋買ってきてくれた。1袋と書き忘れたのを悔やむ。

冷凍庫に酒粕の残りがあるしケーキでも焼こう。　

酒粕は70ｇあった。

水40ｇ、砂糖40ｇ、卵1個、おから100g、生姜一かけと合わせてプロセッサーにかけ、米油4０gを混ぜる。
薄力粉4０gベーキングパウダー2gをざっくりあわせて焼いた。

旨し。使ったオカラと酒粕は水気が無いタイプ。

キャラメルが挟んであるクッキーは同僚がキャラメルが好きじゃないからとくれる。歯につくから？と聞くと味が嫌だという。
じゃあプリンも嫌なの？と聞くと苦いカラメルは良いのだそう。もう少し詳しく聞きたかったがやめる。
こんな事ばかり気になるから自然の神秘だとか、政治の行方だとか、世界平和だとかに思いが深まらない。

せっかくのお休みなのにジムの予約が入っている。これも悔やむ。今日はヨガのようなクラスを受けてみた。異様に眠くだるくなった。

娘からラインがきてティースジュエリーをつけたとのこと。

歯にキラキラしたシールみたいなものがついている。不衛生だし頭悪く見えるねと返信す。