パン入りココア寒天 : おりかえしのくらし

なんでも寒天で固める我が県名物パン入りココア寒天を作る
材料は牛乳（私は豆乳）　水　砂糖　粉寒天　純ココア　8枚切りの食パン4枚
パンを入れるから寒天のパキッと感がないもちっとした食感になり食べ応えがあるおやつとなる

途中から晴れて暑くなった
買い物や図書館、料理に洗濯と動き回り、さて本を読もうとしたら寝てしまった

Commented by autumn-park

at 2024-06-02 08:07

寒天は、かんてんぱぱのイメージで、大体は信州のものと思っていましたが、違うんですね。
秋田には沢山の寒天料理がありそうです。
県外の人に驚かれるような寒天料理ありますか？

Commented by atelier36

at 2024-06-02 08:40

akitagurasiさん、おはようございます！
名物パン入りココア寒天、マーブルでおいしそうです。
食感が想像できませんが( ;∀;)
見たことない食べ物が拝見できて楽しいです(^_-)-☆

Commented by akitagurasi

at 2024-06-03 03:07

> autumn-parkさん
県南でなぜこんなに寒天文化が盛んかは諸説あるようなんですが長野のメーカーの方もこんなにここで愛されているのに感激してらした記事を読んだことがあります
驚かれるし販売されているよく見るものはサラダ寒天かしらん。
豆腐をもろもろにくずして入れた豆腐寒天、麺類を入れた寒天もあるみたいです。
同僚の子が義曾祖母が作るあまじょっぱい醤油寒天に椎茸が沢山入っているのが大変苦手だと話していましたねー。
とはいえ私が寒天というものを認識したのは長じてからです。どちらかといえば苦手アイテムでした

Commented by akitagurasi

at 2024-06-03 03:11

> atelier36さん
つやつやしていてマーブルがきれいですよねえ。しかしココアとパンとは！自分でもびっくり
私も誰かの家に行ってこれがでたらなんだろうと思うだろうな
食べないとわからないです。この味は。ほんとあちこちになんだこれは？？はありますよね
発想の転換です

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